今治市 光屋

今日は、今治市にある久留米ラーメンのお店 光屋（みつや）さんに突撃〜。店主は、大砲ラーメンさんで修行された方みたいです。

特製ラーメン 並（750円）を注文。

豚骨がやや強めのクリーミーなスープ。麺は低加水の細麺。具はネギ、キクラゲ、チャーシュー、ゆで卵、海苔、揚げた背脂？が載ってます。

本場に比べると少しアッサリ目ですが、愛媛って濃厚な豚骨ラーメンのお店が意外と少ないんで、貴重なお店の一つです。

他に、今治の特産品をふんだんに使った塩味の今治ラーメン（限定30食）もやってます。

営業中は、お店の前に「勝負中」の札を立て掛けている真面目なお店ですｗ。

住      所：愛媛県今治市常盤町5-1-180

営業時間：11:00〜23:00

 定 休 日：年中無休

お店のＨＰ　http://iimen.net/index.php 今治ラーメンＨＰ　http://imabariramen.com/

タグ：愛媛県 今治市 ラーメン