松山市 伯方の塩ラーメン「さんわ」松山中央店 [愛媛県のらーめん]
今治伯方島の食堂がルーツのラーメン屋さん。店名の通りメインは塩ラーメンやけど、今日は油そば 温（700円）を注文。
麺は平打ちでモチモチ。具に桜えび、海苔、メンマ、ネギ、半熟目玉焼き、ソースのかかった小ぶりのチキンカツ。
油そばやけど、ジャンク度は控えめで、ややアッサリ目に纏めているのが特徴の一杯でした。
ラーメンだけでなくご飯物等メニューが豊富で、常に新メニューを開発しているのが印象的なお店。ラーメン屋というより創作料理屋さんて言う方がしっくりくるかも。
住 所：愛媛県松山市中央2丁目23-3
営業時間：11:30〜14:30 17:30～23:00
定 休 日 ：不定休
お店 HP ：http://sanwa.ocnk.net/
facebook : https://www.facebook.com/tyuuou/
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