今治市 ラーメンなる [愛媛県のらーめん]
今日は、今治市にあるアッサリ系豚骨ラーメンのお店 ラーメンなる 今治店 さんに突撃です。
バリっこラーメン(830円)を注文。
メニューによると、豚骨と魚介のWスープみたいですね。麺は低加水の細麺、具はチャーシュー、白髪ねぎ、糸唐辛子、水菜?、揚げた蓮根?。スープは、魚介系の出汁が上手にアッサリ豚骨スープに溶け込んでいてスープに奥行きを与えている感じがしました。全体的にアッサリまとめていて後味もスッキリ、老若男女問わず食べられるラーメンですねw。
住 所:愛媛県今治市山路881-80
営業時間:11:00〜15:00(LO 14:45)、17:00~22:00(LO 21:45)
定 休 日:年中無休
お店のHP http://ramennaru-imabari.com/